11月7日，正值“立冬”节气，在北纬39°黄金海域辽宁大连长山群岛最南端的獐子岛镇，“见证·野生——2025獐子岛原产地野生海参冬捕节”启幕。现场参与者见证潜水员捕捞海参，“冬捕第一锅”柴火煮参、免费品尝热参，全程海参药残检测，感受“从深海到餐桌”的可溯源、高品质。
本届冬捕节由长海县人民政府、大连獐子岛海洋发展集团、獐子岛镇人民政府、獐子岛集团股份有限公司主办。据长海县委常委、副县长、獐子岛镇党委书记张盛族介绍，“獐子岛原产地野生海参冬捕节”已成为长海县一张耀眼的生态名片与金字招牌。獐子岛集团作为农业产业化国家重点龙头企业，为全县海洋经济转型升级树立了典范。他表示，期待通过冬捕节这一平台，让更多人了解长海、走进长海、爱上长海，共同分享海洋经济发展的丰硕成果。
冬捕节期间，獐子岛还推出“休闲垂钓之旅”“深海采捕之旅”“海岛寻鲜之旅”等精品线路，游客可品尝地道渔家美食，观摩海参加工过程，参加“永不落幕的大鱼挑战榜”海钓积分赛，沉浸式感受渔家文化。
当天的活动拉开了大连“冬季海参采捕季”和全市冬季文旅活动的帷幕。本次活动联合长海县、普兰店区、瓦房店市等多地，围绕“原产地、原生态、原营养”三大特色，把海洋资源和旅游体验深度融合，致力于把大连打造成“鲜捞即享”的高品质海鲜美食目的地。大连市文旅局联合中国银联推出冬季文旅促消费活动，通过云闪付APP可领取“乐游滨城”消费券。该局还将统一发布“冬季海参采捕季”全市参与企业名录、活动内容及购买渠道。
（编辑：中国日报社大连记者站 张小敏）
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