日前，由大连市长海县人民政府主办，长海县文化和旅游局、长海县商务局及各镇人民政府共同承办的“长海味道”海鲜美食嘉年华活动在大长山岛镇黄金海岸沙滩举行。

本次嘉年华打造了一场集美食、文化、音乐与艺术于一体的沉浸式体验。活动中，各镇本地大厨现场烹饪，展示长海特色海鲜做法，强调“新鲜、原汁原味、岛民风味”；来自法国、印度、日本等国的大厨，结合各自的拿手技艺，烹饪长海县海珍品。

据长海县文化和旅游局局长王冲介绍，长海县拥有优质的海洋资源，渔家美食是海岛文化的重要载体，希望通过本次嘉年华搞活动，把藏在深海里的鲜味推向更广阔的舞台，让“长海味道”成为海岛旅游的金字招牌。

大连医科大学国际教育学院来自斯里兰卡、吉尔吉斯斯坦等多个国家的留学生志愿者的加入，成为传播美食与文化的桥梁，也为本次活动增添了一抹亮丽的国际化色彩。（长海县文旅局|编辑：中国日报社大连记者站 张小敏）