白冰，曾是一名年薪达70万的在美工程师。获得硕士文凭后，他毅然放弃美国高薪职位，返回祖国全身心投入创业。“锦州烧烤起来了！”这是白冰对辽宁锦州烧烤文化的自豪。

他凭借着在留学期间积累的知识和经验，使得老白清真烧烤焕发了新的生机。白冰的故事，是众多归国创业青年的缩影。他们把在国外学到的知识和经验应用到传统产业的振兴中，让更多的“老字号”焕发新生，成为对传统文化进行创新的生动展现。

（刘适铖|编辑 中国日报辽宁记者站 吴勇）