央广网大连11月21日消息(记者 王松)为了进一步树立大连市长海地标海参高品质、高价值的良好形象,打造中国海参原产地品牌认知,20日下午,由大连市长海县人民政府主办的长海地标海参推介会暨长山群岛品牌发布会举行。
发布会现场(央广网发 受访单位供图)
据了解,长海县现拥有国家级海洋牧场18个,这里出产的辽参、皱纹盘鲍、虾夷扇贝和大连紫海胆等海珍品一直是国宴用品,享誉海内外。目前已申请“长海海参”“长海鲍鱼”“长海虾夷扇贝”三个地理标识产品,“北纬39°”也已成为极具影响力的产品地标。
据长海县县长刘宝庆介绍,长海的发展离不开渔业,渔业的发展离不开优质的产品供给。长海县地处黄海深处,北纬39度线横贯全县,是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。海岛人口少,没有工业污染,海洋水质优良,全域都是一类标准水质,海水能见度可达10米,盐度、温度、矿物质、微生物含量为海参、鲍鱼、扇贝、海胆等海珍品提供了优越的生存环境。目前,全县开发利用海域790余万亩,增养殖品种包括贝类、藻类、蛤类、螺类、鱼类、棘皮类等6大系列20余个。尤其是这里的海参,色泽独特、刺多而挺、肉质厚、弹性好、营养价值极高,被誉为参中之冠,已经成为中国野生深海海参的代名词。
相关产品展示(央广网发 受访单位供图)
海洋文化衍生产品(央广网记者 王松 摄)
会上发布的《中国·长海海参白皮书》是大连地区首次发布的关于地理标识海参的白皮书。长海县副县长于景旭介绍,长海野生海参坚持“天生天养”的生态饲养理念,整个生长周期内0饵料投放、低密度投苗、无药物添加,全程环境监控、水质改良、底质改造。在采捕方式等方面实现机械化和智能化,并将互联网、物联网、区块链等技术更多地应用于海参产业,深海底播年产将达约5000吨。长海县以海洋牧场为龙头,打造“长海海参”地标品牌,获批国家现代农业产业园,以产业发展带动乡村振兴和渔民致富。
(王松)