8月13日,由辽宁省茶业协会主办,沈阳语均茶书院,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办的辽宁省首届“语均杯”调饮职业技能竞赛圆满落幕。
此次竞赛旨在提高辽宁省调饮师的专业技能和服务质量,选拔高水平的调饮师人才,建立健全辽宁地区乃至东北三省的国家调饮师职业培养体系,打造出辽宁省作为茶叶消费大省在调饮师普及职业技能领域的良好氛围,促进辽宁省调饮行业健康有序发展。
本次调饮师竞赛以《调饮师国家职业标准》、高级工(国家职业资格3级)以上的知识和技能要求为依据,融入新技术、新知识,采用理论知识和技能操作结合的计分方式。
经过激烈角逐,崔馨宁作品《尽心金粒》获金奖。刘婷作品《刚好玉见》、徐黄涛作品《桂语乌龙》获银奖。徐子涵作品《青茶子衿·桃红我心》、武文婷作品《一梨润三秋》、王建华作品《粉黛》获铜奖。
金奖作品《尽心金粒》
辽宁省是茶叶消费重要省份,茶文化氛围活跃,茶叶市场销售蓬勃发展,近几年省内各地调饮风尚逐年提升,市场上对调饮的品质要求越来越高,因此对高水准的调饮师人才需求也逐渐增大,省内调饮师从业人员数量逐年增长,此次竞赛筛选出优秀调饮技能人才,交流经验、切磋技艺,展现调饮魅力,搭建起调饮研发的技术精进平台,为辽宁省调饮业发展贡献了智慧和力量。
(于跃 编辑 中国日报辽宁记者站吴勇)