沈阳爱新觉罗皇家博物院坐落于沈阳法库县大孤家子镇,其前身为辽代皇室酿酒作坊,1635年更名为“祖家坊烧锅”,所酿“祖家坊白酒”为清廷特供御酒;2002年更名为“沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司”,2011年爱新觉罗皇家博物院被评为国家AAA级旅游景区。
沈阳爱新觉罗皇家博物院处处展示着满族历史、满族风情、满族故事与传说以及满族传统酿酒工艺。博物院有四项非物质文化遗产(酒海、古法造纸、石锅、泥窖池)、五项殊荣(辽宁老字号、上海世博金奖、满族酿酒传人、皇家第一酒窖、国家AAAA级旅游景区)
酒海,满族特有的盛酒容器,用树条编制,内用树皮纸加花泥,蛋清,鹿血等糊制三百多层,所储的酒花香,曲香,梨香各异,最大的能装一百吨。
古法造纸,酒海专用的树皮纸是由爱新觉罗纸坊自己生产的。它以皮(桑、柳、榆、槐)为原料,非常绿色环保。
石锅,此石锅内外两层均为石材,由48块石片组成。因为通过石锅蒸馏所酿的酒,遵循古法、风格独特,所以这一石锅也被称为“民族酿酒文化的第一锅”。
皇家第一酒窖,酒窖长1公里,走进酒窖不仅仅能闻到清纯幽香的酒气,也能看到窖壁上画有的满族源流、清朝发展史等图文壁画。
八旗井,美酒之地必有甘泉,泉甘而酒美。在景区有一口千年古井—八旗井。井深6丈,水深3丈,四季恒温,百年不变。据地质专家鉴定,此井水属地下暗泉。
待月亭,在清朝宫庭里有崇日拜月的规定。“待月亭”是乾隆皇帝东巡时所提,并留下一副对联,“雨霁层峦看芙蓉朵润,风轻幽涧听琴筑声清”。
显明堂,国内最权威的显微镜博物馆,所收藏的显微镜国内顶尖。显明堂的88台显微镜藏品来自世界各地。
萨满神鼓,过去萨满祭祀时使用,鼓身由二张特大牛皮制作而成。鼓乃生发之物,敲敲可以启运。
神威将军炮,当年康熙皇帝发明,虽然炮身短,但命中率高,乾隆年得名(得胜炮)适合行军打仗时在马背驮运。
紫云宫,过去称为“宫”或者“殿”大都是皇家寺庙。这里供奉的酒神,无需信仰都可拜一拜。
醒醉亭,传说在御宴房里喝醉了,只要到这里小坐一刻,便能酒醒。
(中国日报辽宁记者站)