3月11日下午，抚顺独凤轩与花椒大会战略合作签约仪式在辽宁抚顺独凤轩骨神生物基地园区顺利举行。

从2018年到2019年，中国掀起消费升级热潮，越来越多的消费者从过去的价廉物美转向更高的品质要求。餐饮，这个关系着社会民生的行业，也面临着这样的转型阵痛。

过去的味道为王已不再通吃，今日的赢在品质正迈向神坛。

今年的大会花椒学院有幸邀请到明星餐饮人包贝尔、超级互联网大咖——爱国者集团董事长冯军，数位国内顶尖餐饮大咖，上千位优质餐饮人云集辽宁抚顺独凤轩骨神生物基地园区，一同为东北餐饮发声，一同探索新餐饮效率革命。

每年一度的花椒大会是东北餐饮现象级IP活动，以主论坛和同期供应链展为根基同时开展多项活动。作为国内巨型体量和规模的餐饮全生态大会，每年国内顶尖餐饮大咖齐聚花椒大会分享生意心经；全国源头供应链企业通过花椒大会走进东北与餐饮企业对接。

自2016年起花椒大会已经成功举办三届。在2018年，花椒大会又创造了餐饮活动的新记录：3天累计召集3万名餐饮从业者与会，参与者来自全国各地。

花椒大会的论坛主题始终传递着业内前沿资讯把握着餐饮的新风向，所以2019花椒大会主论坛的主题定为“预见未来”。

花椒学院创始人滕飞在花椒大会现场分享，我们看到，只要这片土地上的一百万餐饮人站在一起，东北餐饮必然崛起，那么我也相信，只要一亿三千万东北人在一起，东北人必然直击。

（中国日报辽宁记者站）